蕎麦屋 一孝庵

手打ちそば教室

1日1組限定(個人指導)完全予約制
一度そばを打ってみたかった方、そばを打ってみたが自分ではどうすればいいのか良く分からない方、是非そばを打つ面白さ・楽しさをご体験ください。
初心者の方500gで5人前
中級・上級者の方受講者のレベルに合わせて親切に教えます。700g、1kg、1.2kg、1.5kgへと一度に打てる量を増やしていきます。
※十割蕎麦も指導いたします。
指導内容
約1時間でそば粉をふるい、水をまぜてこねるところから、麺棒で延して切るところまで丁寧に教えます。
尚、打った蕎麦はお持ち帰りいただきます。
指導日時平日 pm3:30~pm4:30(約1時間)
費用1回 5,000円(材料費込み)
※電話にてご予約ください。(お気軽にお問い合わせください)
蕎麦屋 一孝庵 TEL 078-953-3358

ご家庭でそば打ちを楽しまれる方へ

そば粉の販売

そば粉、つなぎ、打ち粉も販売いたしておりますのでご相談ください。

・幌加内産(北海道)1,500円/1kg
・常陸秋そば(茨城県)1,600円/1kg
・福井在来種(大野・勝山・丸岡)1,700/1kg
※その他、国産そば粉各種取り揃えています
そば道具の販売
麺棒、打ち台、切り板、包丁などそば道具は、リーズナブルなものからこだわりの高級品までご相談に応じますのでご相談ください。
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