会社概要
- 挽きたての国産石臼挽きそば粉製造販売 / 手打ちそば店
- 国産にこだわり、福井県大野在来種をはじめ産地、品種を明記した良質なそば粉の提供を心掛けています。
- 【 本店 】そば研究所
そば製粉、そば粉販売、そば打ち指導
〒651-1511
神戸市北区長尾町宅原3978番地
TEL:078-203-2290 FAX:078-203-2293
- 【 福井県越前市 】蔵の製粉所
そば製粉、そば粉販売、玄そば加工、
抜き実（丸抜き）販売
〒915-0034
福井県越前市中居町8字14番地
TEL:0778-42-5470 FAX:0778-42-5471
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- 【 兵庫県加西市 】手打ち駅前そば あびき
手打ちそば店
〒675-2113
兵庫県加西市網引町560-1
定休日 火曜日(2023年12月から火水曜日)
平日50食、土70食、日祝100食限定
営業時間 11:00～そば切れまで
早めのご来店願います。
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- 社 名株式会社 一孝庵
- 登録番号T6140001094468
- 創 業2004年9月
- 法人設立2014年6月2日
代表取締役 箱崎孝治
- 事業内容・飲食店の経営及びコンサルタント業
・そば製粉業
沿革
- 2004年9月神戸市北区に蕎麦屋一孝庵創業
- 2008年4月製粉事業を始める
- 2014年6月株式会社 一孝庵設立
- 2015年4月神戸市北区にそば研究所開設
- 2016年4月蕎麦屋一孝庵を株式会社安西産業に譲渡
- 2019年11月福井県越前市に蔵の製粉所開設
- 2023年6月そば研究所移転(宅原285番地から宅原3978番地へ)
- 2023年10月15日手打ち駅前そば あびき開店
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