自然豊かな奥丹波に佇む築四〇〇年のかやぶき古民家。

敷地に広がる二千坪の庭園は、春には十四本の桜やふきのとう、夏には百日紅、
秋には紅葉、冬には雪化粧をまとい自然の恵みと雪月風花を楽しめます。

  • 長屋門をくぐり母屋へつづくアプローチ。
    両脇には、季節を感じられる
    いく種もの草木がお迎えいたします。
  • 囲炉裏のある広間から続く座敷と奥座敷。
    欄間から覗く中庭の景観を眺めながら
    ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

囲炉裏のある広間から続く座敷と奥座敷。
欄間から覗く中庭の景観を眺めながら
ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

長屋門をくぐり母屋へつづくアプローチ。
両脇には、季節を感じられる
いく種もの草木がお迎えいたします。

ゆるやかな時の流れ薫る炭火囲炉裏

囲炉裏炭火焼き
広間の囲炉裏席は、四名から六名限定。目前で調理楽しめる炭火焼きは格別の味わいを堪能いただけます。庭園を一望でき、五感が刺激される心地よい至福の時をお楽しみください。
  • 炭火で焼く料理は、遠赤外線の輻射熱で
    食材の内側まで均等に火がとおります。
  • 囲炉裏は暖かな火を囲んで人々の団欒や
    お客様をおもてなしをする場所。
    今ではその姿もほとんど見かけられません。
    限られたお席でゆるりとお過ごしください。
囲炉裏炭火焼き
広間の囲炉裏席は、四名から六名限定。目前で調理楽しめる炭火焼きは格別の味わいを堪能いただけます。庭園を一望でき、五感が刺激される心地よい至福の時をお楽しみください。
  • 囲炉裏は暖かな火を囲んで人々の団欒や
    お客様をおもてなしをする場所。
    今ではその姿もほとんど見かけられません。
    限られたお席でゆるりとお過ごしください。
  • 炭火で焼く料理は、遠赤外線の輻射熱で
    食材の内側まで均等に火がとおります。
  • 四種類の手打ちそば
  • せいろそば(二八)
  • 十割そば
  • 十割田舎そば
  • 香りそば
  • 毎朝真心こめて手打ちする四種類のそば。
    その日にお食べいただく分だけ石臼で挽くそばは香りと
    のどごしが楽しめます。極太の十割田舎そばは、もちもちの食感も味わえます。
    季節に合わせた桜、大葉、胡麻、柚子などを練りこむ香りそばは、大人の色香と艶を感じられます。
  • 地採り野菜・鰻・鴨
  • 四季折々の恵みをふんだんに取り入れた野菜料理。
    白焼きも蒲焼きも至福へといざなう鰻。薔薇より美しい
    ローズピンク仕立ての鴨をお楽しみください。
  • ぜんまいやふきのとう等、四季それぞれの恵みをご堪能ください。

器を楽しんでください
店主が永年かけて集めてきた時代を感じる伊万里、九谷などの土の香り。

【舞鶴自動車道】吉川JCT-約25分→春日I.C-約20分→三和町/吉川JCT-約35分→福知山I.C-約15分→三和町
京都府福知山市三和町寺尾150

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